新疆乳品设备对牛奶的口感影响。在我们的印象中，以及对于牛奶的了解中，牛奶不仅营养全面丰富，而且比较好吸收，是补钙的健康选择，但是口感对于牛奶的销售来说也是起到了很关键的作用，现在人们在追求健康的同时，对于牛奶的口感也非常的追捧，今天小编跟大家谈谈牛奶加工设备对于牛奶口感的影响。
一、牛奶越香越好；
这个是存在误解的，牛奶的香味主要与脂肪含量有很大的关系，在牛奶加工过程当中，牛奶加工设备的均质会将牛奶的脂肪球进一步的粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白质跟水中，这样防止脂肪吸附跟上浮，这样的牛奶更加便于被人体吸收，看起来比较稀，但是营养价值一点没变，反而比较适合老人跟肠胃功能消化不好的群体。
二、牛奶加工的温度；
有些人会说，温度越高越好，其实不然，温度高了营养会流失，而且煮的时间越长，损失越大，对于口感也会有影响的，牛奶基本上都是低温杀菌这样可以保留营养成分。
三、牛奶怎样提升口感
牛奶在加工过程中，基本上无添加的牛奶就是原有的牛奶的味道，回到小时候的口味，直接进行低温巴氏杀菌，将牛奶中的营养成分保留，这个与奶源的指标也有影响的，牛奶的干物质含量在，脂肪含量赋予牛奶特有的乳香味，所以，原汁原味才是好的。对牛奶的口感影响对牛奶的口感影响
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